RECETARIO          
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Receta:   SOPA DE POLLO Y JAMON
Tipo de plato:   Entradas     Dificultad:   Muy fácil
Tiempo:     25  minutos Calculada para:     6  personas

Ingredientes:
Cantidad   Medida   Producto
  1/2   pieza   pollo  
    1   pieza   hueso de ternera  
   2   piezas   ajos puerros  
    2   cubitos   caldo avecren  
  1/2   kilo   menuditos de pollo  
    2   piezas   huevos duros  
    1   cubito   azafran en rama  
   90   gramos   de fideos y sal algusto  
  150   gramos   jamon serrano en taquitos  
Elaboración:
 
pondremos a cocer el pollo con el hueso de la ternera,el ajo puerro y avecren,espumear el caldo y ponerle los menuditos de pollo,an de quedar bien cocido,agregarle el azafran en rama y los taquitos de jamon serrano,al tiempo de servir se pica todo muy menudito,se ponen los fideitos o trocitos de pan tostados al horno,se pican los huevos,esta sopa es muy consistente y esta muy rica,un saludo juana desde asturias
 
Autor : juana
E-Mail:
quendra2@hotmail.com
Fecha de publicación:  10/02/2010 Receta solicitada : 986   veces

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